精选
最新
菜单
蜜香豆馅烧饼
精品
我爱喝羊汤，那怎么能少了烧饼呢，一干一稀，真的很配，有的人可能爱吃烧卖，我觉得有点腻，所以每次喝羊汤都是配烧饼。
馅饼的做法
步骤1
面粉跟泡打粉混合，加入酵母，糖和水活成团，我这个加了全麦粉，加不加都行，喜欢的可以加面粉量的1/3就行。
步骤2
盖盖发酵到两倍大，室温26度大约1小时就好了。
步骤3
均匀的分成6个面团，我做的小包酥，其实可以做大包酥，那个我总是分的大小有点不匀，所以做小包酥。
步骤4
擀成长条状，抹上油酥
步骤5
从一头卷起来
步骤6
卷成小卷
步骤7
两头合起来
步骤8
压扁擀成饼，如果不包馅就直接擀成饼就行。
步骤9
包入蜜香豆或豆沙馅
步骤10
收口擀扁
步骤11
在表面涂麦芽糖水，麦芽糖加点水兑的稀一点，再撒点生芝麻。盖保鲜膜醒发20分钟
步骤12
醒发好的样子
步骤13
220度，上下火下层烤了20分钟，这个看颜色啊，可以上火160下火220中层烤，我的烤箱不能调上下火所以一个温度。
步骤14
装盘
步骤15
掰开看表皮真的很酥。馅饼的烹饪技巧
涂麦芽糖就是颜色好看，也可以涂糖水或蜂蜜水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-07-15
__Bobo__
分享至微信
馅饼的其他做法更多 
馅饼的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 蜜香豆馅烧饼#硬核菜谱制作人#
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
