苦瓜炒牛肉

精品 独家
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食材清单

玉米油 适量 苦瓜 2根
生粉 两勺 生抽 1勺
白糖 半勺 半勺
牛肉 250克 料酒 一勺
老干妈 一勺

烹饪步骤

苦瓜炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,料酒,生抽腌制半小时备用。
苦瓜炒牛肉的做法图解2

步骤2

苦瓜去除头和尾,清洗干净切片备用
苦瓜炒牛肉的做法图解3

步骤3

不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉大火煸炒,加入老干妈煸炒至六成熟倒入备用
苦瓜炒牛肉的做法图解4

步骤4

锅内留底油,倒入苦瓜大火煸炒几分钟,加入老干妈
苦瓜炒牛肉的做法图解5

步骤5

倒入牛肉一起煸炒,加入少许盐,少许生抽,白糖,大火煸炒几分钟出锅。
苦瓜炒牛肉的做法图解6

步骤6

盛碗中,成品图,

小贴士


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创建时间:2019-07-15 20:19:02

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