香辣孜然薯角

精品
16.7万 浏览 4654 收藏
收藏
枭笑
枭笑 枭笑
＋ 关注

油炸食品，无论大朋友还是小朋友都喜欢，偶尔吃一次，太美味了，今天做了椒香孜然味儿的，不油不腻，香中带辣～外脆内软，超好吃～

薯角的用料

土豆 2个 红椒 2个
孜然粉 2g 黑胡椒粉 1g
盐 依个人口味 蒜 2瓣

薯角的做法

香辣孜然薯角的做法图解1

步骤1

准备食材。
香辣孜然薯角的做法图解2

步骤2

首先将土豆去皮，洗干净，放砧板上，再切出菱形块，也就是滚刀切。
香辣孜然薯角的做法图解3

步骤3

蒜去皮切碎，辣椒切段。
香辣孜然薯角的做法图解4

步骤4

切好的土豆块放厨房用纸上将水分吸干。
香辣孜然薯角的做法图解5

步骤5

起锅，加入适量的食用油，中火将油烧至七-八成热。
香辣孜然薯角的做法图解6

步骤6

中火炸切记需要来回翻动，这样炸的均匀。
香辣孜然薯角的做法图解7

步骤7

炸至微黄即可，也可以根据个人喜欢的口感，喜欢吃焦一点的，可以适当多炸一会儿，炸好的土豆块捞出淋油。
香辣孜然薯角的做法图解8

步骤8

锅底溜油，加入蒜末与辣椒段煸炒。
香辣孜然薯角的做法图解9

步骤9

待炒出蒜香味儿后下入炸好的土豆块小火翻炒。
香辣孜然薯角的做法图解10

步骤10

加入黑胡椒粉。(不喜欢可以不加)
香辣孜然薯角的做法图解11

步骤11

再加入孜然粉。
香辣孜然薯角的做法图解12

步骤12

按个人口味撒入食用盐。
香辣孜然薯角的做法图解13

步骤13

快速翻炒均匀，关火出锅。
香辣孜然薯角的做法图解14

步骤14

盛出撒上熟白芝麻。
香辣孜然薯角的做法图解15

步骤15

香，辣，外脆内软，好吃极了。
香辣孜然薯角的做法图解16

步骤16

我要开动了～一份秒光，做法超简单。

薯角的烹饪技巧

可以按个人喜好调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

薯角的其他做法更多

薯角的全部作品

上传我做的这道菜

薯角的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣孜然薯角

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 香辣孜然薯角的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活