烤五花肉片

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烤五花肉的用料

五花肉 400克 生抽 20克
耗油 10克 料酒 10克
盐 2克 细砂糖 5克

烤五花肉的做法

烤五花肉片 #硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

准备好一块五花肉，最好好看点的就是一层肥油一层肉层次分明点的。用清水稍微洗一下，可以稍微冷冻一下，比较好切
烤五花肉片 #硬核菜谱制作人#的做法图解2

步骤2

将五花肉切成两毫米的薄片
烤五花肉片 #硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

再用吸水洗一下表面的油脂，沥干水分。
烤五花肉片 #硬核菜谱制作人#的做法图解4

步骤4

加入耗油、生抽、盐、糖和料酒，搅匀，腌制三十分钟以上。时间长就得放冰箱冷藏腌制
烤五花肉片 #硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

烤盘铺上锡纸，将腌制好的五花肉均匀的铺上烤盘上，尽量摊开不重叠一起。
烤五花肉片 #硬核菜谱制作人#的做法图解6

步骤6

放入烤箱180度，烤15分钟左右，出炉装盘撒上小葱段就好啦
烤五花肉片 #硬核菜谱制作人#的做法图解7

步骤7

成品图
烤五花肉片 #硬核菜谱制作人#的做法图解8

步骤8

成品图

烤五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-16

©本菜谱的做法由 小葵花花 编写，未经授权不得转载

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