#一人一道拿手菜#【奶香包】包子基Teemo

精品
240905 浏览 5967 收藏

闺蜜的柯基 -Teemo 金金喜欢的狗子之一 这一笼也是根据她的画捏的 当然~也有主人的意见 于是出现了好几种风格

食材清单

中筋面粉 300g 细砂糖 15g
酵母 2g 牛奶 150g
可可粉、草莓粉、竹炭粉 适量

烹饪步骤

#一人一道拿手菜#【奶香包】包子基Teemo的做法图解1

步骤1

先将中筋面粉和细砂糖搅拌均匀
#一人一道拿手菜#【奶香包】包子基Teemo的做法图解2

步骤2

酵母先用10g温水醒一下
#一人一道拿手菜#【奶香包】包子基Teemo的做法图解3

步骤3

酵母水倒入面粉中搅拌均匀
#一人一道拿手菜#【奶香包】包子基Teemo的做法图解4

步骤4

将紫薯泥倒入面粉中 用筷子搅拌成絮状
#一人一道拿手菜#【奶香包】包子基Teemo的做法图解5

步骤5

将面团取出放在硅胶垫上 反复揉搓至表面光滑
#一人一道拿手菜#【奶香包】包子基Teemo的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大 拉开面团呈蜂窝状
#一人一道拿手菜#【奶香包】包子基Teemo的做法图解7

步骤7

取出面团排气揉匀 2个10g面团分别加入草莓粉和竹炭粉 留一团45g的白色面团 剩余的面团加入可可粉揉圆 分成10份
#一人一道拿手菜#【奶香包】包子基Teemo的做法图解8

步骤8

取一个面团擀成中间厚四边薄的皮
#一人一道拿手菜#【奶香包】包子基Teemo的做法图解9

步骤9

收口 捏紧 拉掉多余的面团
#一人一道拿手菜#【奶香包】包子基Teemo的做法图解10

步骤10

做2个耳朵
#一人一道拿手菜#【奶香包】包子基Teemo的做法图解11

步骤11

把耳朵放在下面压紧
#一人一道拿手菜#【奶香包】包子基Teemo的做法图解12

步骤12

白色面团做胡子,黑色面团做五官,红色面团做腮红
#一人一道拿手菜#【奶香包】包子基Teemo的做法图解13

步骤13

最后再粘2个小爪子
#一人一道拿手菜#【奶香包】包子基Teemo的做法图解14

步骤14

还做了个戴假头套的
#一人一道拿手菜#【奶香包】包子基Teemo的做法图解15

步骤15

大火蒸15分钟闷2分钟

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-17 08:59:07

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