杭椒炒肉

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里屿
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米饭杀手，小炒肉可以说是湘菜中经久不衰最受欢迎的一道菜了，今天就来一顿吧，配上米饭可以吃三碗，味道超级赞

杭椒炒肉的用料

杭椒 100克 带膘猪肉 150克
淀粉 1勺 蚝油 1勺
老抽 少许 八角 1个
葱白 1段 姜 3片
盐 适量 植物油 适量

杭椒炒肉的做法

杭椒炒肉的做法图解1

步骤1

将切好的五花肉放入容器中，加老抽，生抽，蚝油，淀粉拌匀备用；
杭椒炒肉的做法图解2

步骤2

将杭椒切好，准备好葱姜蒜八角；
杭椒炒肉的做法图解3

步骤3

起锅热油，爆香葱姜蒜八角后放入肉片，翻炒至变色，加入杭椒，继续翻炒，出锅前根据个人口味调入适量的盐即可。

杭椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-17

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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