麻辣小龙虾（家庭版）

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没有小龙虾，不算过夏天～小龙虾是这个夏天的标配！可是小龙虾好吃，做起来就没那么简单了，首先清洗就很费时间，然后各种调料配料的齐全，⚠️⚠️⚠️今天我做的这款小龙虾是家庭版的，基本上的材料家里都有，赶紧收藏起来吧！

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 1500克 花椒 30克
麻椒 40克 干辣椒 30克
八角 3个 香叶 6片
桂皮 1块 火锅底料 50克
郫县豆瓣酱 50克 盐 50克
鸡精 20克 姜 1块
啤酒 3罐 食用油 适量

麻辣小龙虾的做法

#硬核菜谱制作人#麻辣小龙虾（家庭版）的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
#硬核菜谱制作人#麻辣小龙虾（家庭版）的做法图解2

步骤2

用流动的清水把小龙虾全身刷洗干净
#硬核菜谱制作人#麻辣小龙虾（家庭版）的做法图解3

步骤3

去掉虾线
#硬核菜谱制作人#麻辣小龙虾（家庭版）的做法图解4

步骤4

九成热油，放入锅中过油
#硬核菜谱制作人#麻辣小龙虾（家庭版）的做法图解5

步骤5

锅中放入食用油，倒入所有的大料煸炒出香味
#硬核菜谱制作人#麻辣小龙虾（家庭版）的做法图解6

步骤6

倒入郫县豆瓣酱继续翻炒
#硬核菜谱制作人#麻辣小龙虾（家庭版）的做法图解7

步骤7

倒入小龙虾翻炒
#硬核菜谱制作人#麻辣小龙虾（家庭版）的做法图解8

步骤8

加入3罐啤酒
#硬核菜谱制作人#麻辣小龙虾（家庭版）的做法图解9

步骤9

加入白糖
#硬核菜谱制作人#麻辣小龙虾（家庭版）的做法图解10

步骤10

加入火锅底料煮15分钟。
#硬核菜谱制作人#麻辣小龙虾（家庭版）的做法图解11

步骤11

最后加入鸡精
#硬核菜谱制作人#麻辣小龙虾（家庭版）的做法图解12

步骤12

加入白糖关火
#硬核菜谱制作人#麻辣小龙虾（家庭版）的做法图解13

步骤13

麻辣鲜香
#硬核菜谱制作人#麻辣小龙虾（家庭版）的做法图解14

步骤14

超级好吃
#硬核菜谱制作人#麻辣小龙虾（家庭版）的做法图解15

步骤15

吃起来就控制不住自己

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-17

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 锅具 香 午餐 咸

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