自制鸡肉肠（无鸡蛋版）

自制鸡肉肠（无鸡蛋版）

精品
20.7万 浏览 3437 收藏
收藏
满妈厨房
满妈厨房 满妈厨房
＋ 关注


鸡胸肉是蛋白质含量很高的辅食食材，含有对宝宝生长发育有重要作用的磷脂类 鸡胸肉的肉质很嫩，做出来的鸡肉肠同样如此，而且还有一点，非常百搭，可以直接吃，也可以多做点，冷冻放冰箱。 一出锅，整个厨房都是清新扑鼻的肉香味儿，每次都可以加一些在辅食里，省时省力，宝宝每顿都能吃到心爱的鸡肉肠，美滋滋~ 而且自己在家做出来的鸡肉肠，少盐少油，无添加剂，非常健康。宝宝多一点也没什么关系，清新可口更健康，毫无油腻感。 适合8个月以上的宝宝吃

鸡肉肠的用料

鸡胸肉 120克 胡萝卜 20克
土豆 30克 淀粉 5克
虾皮香菇粉 适量 植物油 适量

鸡肉肠的做法

自制鸡肉肠（无鸡蛋版）的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切块
自制鸡肉肠（无鸡蛋版）的做法图解2

步骤2

把鸡胸肉，土豆，胡萝卜一起放入绞肉机中
自制鸡肉肠（无鸡蛋版）的做法图解3

步骤3

搅成泥，撒适量虾皮香菇粉
自制鸡肉肠（无鸡蛋版）的做法图解4

步骤4

加淀粉
自制鸡肉肠（无鸡蛋版）的做法图解5

步骤5

再次搅打，打细腻一些，让肉泥上劲儿
自制鸡肉肠（无鸡蛋版）的做法图解6

步骤6

模具刷油，方便之后脱模
自制鸡肉肠（无鸡蛋版）的做法图解7

步骤7

挤入模具中（建议用裱花袋）
自制鸡肉肠（无鸡蛋版）的做法图解8

步骤8

冷水上锅蒸20分钟出锅
自制鸡肉肠（无鸡蛋版）的做法图解9

步骤9

自制无添加的鸡肉肠就做好啦，这次做的是不加鸡蛋版的

鸡肉肠的烹饪技巧

1，自制肉肠除了按照配比做，最关键的就是搅打要到位，让肉泥上劲儿，做出的肉肠才不会松散。 2，模具上刷各种食用植物油均可，我这次用的是玉米油 3，把肉泥挤入模具推荐用裱花袋，比较容易整形，没有也没关系
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 满妈厨房 编写，未经授权不得转载

鸡肉肠的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡肉肠的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制鸡肉肠（无鸡蛋版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 自制鸡肉肠（无鸡蛋版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活