减脂晚餐 清蒸海鲜+西兰花黄牛肉

独家
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在外地工作 妈妈总说一个人也要好好吃饭 ,在外面吃不健康 教我很多简单好操作的妈妈菜!今天是我最爱的两种海产 基围虾和螃蟹️ 清蒸能还原原料本身最鲜美的味道 蘸上芥末酱油 真是美味!

西兰花黄牛肉的用料

螃蟹️ 半斤 基围虾 半斤
西兰花 半颗 黄牛肉 200克
葱姜蒜 少量 酱油 适量
适量 料酒 适量
蚝油 适量 芥末 适量
海鲜醋 适量

西兰花黄牛肉的做法

减脂晚餐 清蒸海鲜+西兰花黄牛肉的做法图解1

步骤1

这道菜很简单 没什么技术 最重要的一点就是食材要新鲜,去海鲜市场挑活蹦乱跳的虾和螃蟹
减脂晚餐 清蒸海鲜+西兰花黄牛肉的做法图解2

步骤2

一个人吃两只螃蟹 半斤虾就够了 剩了就不新鲜了!虾忘记拍照了,活的和死的价格不一样,所以都是老板一只一只挑的,没有一只不喘气的 哈哈
减脂晚餐 清蒸海鲜+西兰花黄牛肉的做法图解3

步骤3

买好的海鲜回来用清水冲几遍就行了, 少量料酒和生姜去腥10分钟!不用放盐
减脂晚餐 清蒸海鲜+西兰花黄牛肉的做法图解4

步骤4

我用电饭锅蒸的 锅里加水 放蒸屉,调到蒸煮10分钟就可以了
减脂晚餐 清蒸海鲜+西兰花黄牛肉的做法图解5

步骤5

然后准备第二道菜,也很简单 牛肉洗切片,西兰花切小块 葱姜蒜准备好!西兰花先过水备用,加点盐能看起来更绿,葱姜蒜爆锅炒出香味放牛肉 加生抽 蚝油炒熟 加入菜花翻炒,加盐少许香醋!
减脂晚餐 清蒸海鲜+西兰花黄牛肉的做法图解6

步骤6

OK 摆盘 开动!你想试试吗

西兰花黄牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-18

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