杨枝甘露冰棍

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港式甜品店里最受欢迎的莫过于杨枝甘露了，香甜诱人的芒果和牛奶都是绝配。夏日里如果一碗杨枝甘露还不够解暑，那么你需要一支杨枝甘露冰棍~

冰棍的用料

芒果肉 180g 淡奶油 100g
牛奶 50g 白砂糖 15g
西米 20g 西柚 1瓣

冰棍的做法

杨枝甘露冰棍#硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

准备食材。
杨枝甘露冰棍#硬核菜谱制作人#的做法图解2

步骤2

奶锅烧开水后放入西米煮10分钟，再关火焖5分钟，至完全熟透无白心。
杨枝甘露冰棍#硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

芒果肉加入牛奶打成芒果泥。（留少许芒果丁后面加入冰棍盒中）
杨枝甘露冰棍#硬核菜谱制作人#的做法图解4

步骤4

淡奶油加入白砂糖用打蛋器打至5-6分发。
杨枝甘露冰棍#硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

芒果泥加入淡奶油中翻拌均匀。
杨枝甘露冰棍#硬核菜谱制作人#的做法图解6

步骤6

加入煮好的西米。
杨枝甘露冰棍#硬核菜谱制作人#的做法图解7

步骤7

充分混合均匀。
杨枝甘露冰棍#硬核菜谱制作人#的做法图解8

步骤8

西柚肉拆开和芒果丁放入冰棍模具中。
杨枝甘露冰棍#硬核菜谱制作人#的做法图解9

步骤9

再把混合好的芒果泥装入冰棍模具中放冰箱冷藏过夜即可。.
杨枝甘露冰棍#硬核菜谱制作人#的做法图解10

步骤10

太好吃啦

冰棍的烹饪技巧

西米提前煮好可以用冷水泡着备用，就不会粘一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-18

©本菜谱的做法由 Lsz美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 下午茶 电器 冰箱

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