#硬核菜谱制作人#缤纷蔬菜猪肉福袋

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这是一道可爱的硬核菜~用金黄的豆油皮包裹着五彩蔬菜和猪肉馅,用小葱扎紧收口,成一个个小福袋模样 ,寓意招财进宝!吃一口有肉又有蔬菜!

食材清单

猪后腿肉 半斤 胡萝卜块 适量
青豆 适量 笋块 适量
新鲜豆油皮 两张 鸡蛋 1个
一小勺 黑胡椒 一小勺
葱蒜 适量 小葱 8根
芝麻油 适量

烹饪步骤

#硬核菜谱制作人#缤纷蔬菜猪肉福袋的做法图解1

步骤1

猪后腿肉(我选的八分瘦二分肥)洗净
#硬核菜谱制作人#缤纷蔬菜猪肉福袋的做法图解2

步骤2

把猪后腿肉切成小块
#硬核菜谱制作人#缤纷蔬菜猪肉福袋的做法图解3

步骤3

把切好的肉块和姜蒜一起放入料理机里
#硬核菜谱制作人#缤纷蔬菜猪肉福袋的做法图解4

步骤4

绞成细腻的猪肉馅
#硬核菜谱制作人#缤纷蔬菜猪肉福袋的做法图解5

步骤5

绞好的猪肉馅加入盐,黑胡椒,一个鸡蛋,适量的芝麻油
#硬核菜谱制作人#缤纷蔬菜猪肉福袋的做法图解6

步骤6

用筷子一起搅拌猪肉馅至上劲
#硬核菜谱制作人#缤纷蔬菜猪肉福袋的做法图解7

步骤7

把胡萝卜,青豆,笋块用水汆熟备用,
#硬核菜谱制作人#缤纷蔬菜猪肉福袋的做法图解8

步骤8

把猪肉馅和青菜混合在一起搅拌均匀
#硬核菜谱制作人#缤纷蔬菜猪肉福袋的做法图解9

步骤9

把豆油皮剪成手掌大小的圆片状,把肉馅包在豆油皮中间
#硬核菜谱制作人#缤纷蔬菜猪肉福袋的做法图解10

步骤10

用小葱收紧收口成一个福袋状
#硬核菜谱制作人#缤纷蔬菜猪肉福袋的做法图解11

步骤11

包好的福袋放在烘焙纸上,
#硬核菜谱制作人#缤纷蔬菜猪肉福袋的做法图解12

步骤12

放进蒸烤箱里,纯蒸功能蒸20分钟
#硬核菜谱制作人#缤纷蔬菜猪肉福袋的做法图解13

步骤13

蒸熟后,取出热乎乎的金黄小福袋
#硬核菜谱制作人#缤纷蔬菜猪肉福袋的做法图解14

步骤14

一口咬下去,满满都是肉~

小贴士

如果没有蒸烤箱,就上锅冷水大火蒸25分钟左右~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-18 17:21:18

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