白葡萄酒煮青口（简单到爆）

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法国和比利时的普遍做法

白葡萄酒煮青口的用料

青口 白葡萄酒
蒜 欧芹
洋葱 半个

白葡萄酒煮青口的做法

步骤1

蒜和欧芹都切成末 洋葱切丁

步骤2

锅内放油 爆香蒜和欧芹和洋葱 加入青口略炒一下

步骤3

加入白葡萄酒 可以稍微多加一点 我做的时候是一斤加了三分之一瓶酒 看个人口味 然后稍微搅拌一下

步骤4

盖上盖子煮五分钟 全部都张口就好啦

白葡萄酒煮青口的烹饪技巧

欧洲喜欢用黄油 做了一次以后觉得黄油有点腻 第二次用葵花油 感觉更符合中国人的口味 PS 煮好以后不开口的青口不能吃哦 说明那个青口不新鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-14

©本菜谱的做法由 鸭鸭欢乐多 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 外国菜 朋友聚餐 炒 香

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