蒜蓉炒秋葵

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秋葵是人类最佳保健蔬菜之一，脆嫩多汁，它含丰富的膳食纤维，多种维生素和果胶，帮助我们保护肠胃，降低血糖，保护肝脏。

蒜蓉炒秋葵的用料

秋葵 半斤 蒜蓉 适量
辣椒 1个 油 适量
盐 1小勺 生抽 1勺
蚝油 1勺

蒜蓉炒秋葵的做法

蒜蓉炒秋葵的做法图解1

步骤1

准备食材
蒜蓉炒秋葵的做法图解2

步骤2

水烧开秋葵焯1分钟捞出，记得在水中，加点盐几滴食用油，可以保持蔬菜翠绿色。
蒜蓉炒秋葵的做法图解3

步骤3

捞出去头尾，斜切小段
蒜蓉炒秋葵的做法图解4

步骤4

切蒜末，辣椒
蒜蓉炒秋葵的做法图解5

步骤5

锅中倒入油，蒜辣椒炒香
蒜蓉炒秋葵的做法图解6

步骤6

加入秋葵，加适量盐
蒜蓉炒秋葵的做法图解7

步骤7

1勺生抽和1勺蚝油
蒜蓉炒秋葵的做法图解8

步骤8

炒匀立刻关火
蒜蓉炒秋葵的做法图解9

步骤9

盛出

蒜蓉炒秋葵的烹饪技巧

秋葵整个焯水营养不流失，在水中加盐和几滴油，可保持蔬菜翠绿色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 茹妈美食记 编写，未经授权不得转载

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