冬瓜盅

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陈米开
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冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果。

冬瓜盅的用料

小冬瓜 小半个 鸡肉 适量
生姜 两片 盐 少许

冬瓜盅的做法

冬瓜盅的做法图解1

步骤1

冬瓜用工具切开，挖空中间。别挖穿咯。
冬瓜盅的做法图解2

步骤2

准备好鸡肉。
冬瓜盅的做法图解3

步骤3

放入姜片。
冬瓜盅的做法图解4

步骤4

鸡肉，倒入8分满的清水。
冬瓜盅的做法图解5

步骤5

送入蒸烤箱中。调蒸功能，时间2个小时。
冬瓜盅的做法图解6

步骤6

放几个枸杞。吃肉喝汤，连“碗”都可以吃掉的哦！

冬瓜盅的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤，也可用锅蒸，水开蒸25分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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