泰式甜辣酱烤鸭翅根

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这个夏天感觉天气真的热出了新高度，动一下就汗流浃背的，就想整天待在空调房里。但是总得吃饭啊！这种高温天气还得待在厨房里真的感觉痛不欲生的呐，特别是还没有空调的厨房，油烟、闷热各种难受。让人恨不得永远不要进入厨房这方寸之地 。 所以每天做菜都尽量用烤箱做，省得弄一顿饭感觉做了一个免费桑拿一样。

泰式甜辣酱烤鸭翅根的用料

鸭翅根 6个 蒜头 2瓣
蚝油 一勺 泰式甜辣酱 两勺
橄榄油 一勺

泰式甜辣酱烤鸭翅根的做法

#硬核菜谱制作人#泰式甜辣酱烤鸭翅根的做法图解1

步骤1

把新鲜的鸭翅根洗净，将油脂太多的皮切掉。
#硬核菜谱制作人#泰式甜辣酱烤鸭翅根的做法图解2

步骤2

蒜头去皮切碎。
#硬核菜谱制作人#泰式甜辣酱烤鸭翅根的做法图解3

步骤3

将鸭翅根放入碗内，放入蒜末，倒入两大勺泰式甜辣酱，一勺蚝油核橄榄油。
#硬核菜谱制作人#泰式甜辣酱烤鸭翅根的做法图解4

步骤4

拌匀后腌制两个小时左右（如果没有时间的话稍微腌制一下就开烤也是可以的，中途取出翻面再刷一下酱汁）。
#硬核菜谱制作人#泰式甜辣酱烤鸭翅根的做法图解5

步骤5

将腌制好的鸭翅根摆在垫了油纸的烤盘上（大家一定感觉奇怪，为啥每次都强调垫了油纸的烤盘，其实不垫油纸也完全没有问题，只是我为了方便清理）。
#硬核菜谱制作人#泰式甜辣酱烤鸭翅根的做法图解6

步骤6

放入提前预热的烤箱里，中层上下火200度烤20～25分钟，中途取出翻面。
#硬核菜谱制作人#泰式甜辣酱烤鸭翅根的做法图解7

步骤7

出炉啦，颜色非常漂亮哦！
#硬核菜谱制作人#泰式甜辣酱烤鸭翅根的做法图解8

步骤8

装碟开吃吧！

泰式甜辣酱烤鸭翅根的烹饪技巧

1、如果前一天就将材料准备好的话，其实实际用的时间并不多的。 2、温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱的实际情况进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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