清炒小冬瓜

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敏敏的小食光
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富含维C和钾元素的小冬瓜，肉质清脆爽口，用最简单的清炒保持食材最原始的清甜味道

清炒小冬瓜的用料

小冬瓜 1个 蒜 3-4瓣
水 半碗 盐 一小勺

清炒小冬瓜的做法

清炒小冬瓜的做法图解1

步骤1

小冬瓜去皮去籽切薄片，蒜切碎
清炒小冬瓜的做法图解2

步骤2

热锅热油下一半蒜爆香
清炒小冬瓜的做法图解3

步骤3

倒入小冬瓜翻炒
清炒小冬瓜的做法图解4

步骤4

加入一小勺盐翻炒均匀
清炒小冬瓜的做法图解5

步骤5

加入小半碗水
清炒小冬瓜的做法图解6

步骤6

瓜肉变半透明加入剩下的蒜，翻炒均匀就可以出锅了
清炒小冬瓜的做法图解7

步骤7

小冬瓜比较耐煮不会容易散，瓜肉爽脆清甜可口

清炒小冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 敏敏的小食光 编写，未经授权不得转载

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