韩式泡菜炒年糕

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韩式泡菜炒年糕的用料

年糕片 200克 韩式泡菜 适量
胡萝卜 半根 洋葱 半颗
韩式辣椒酱 20克 蕃茄酱 20克
味极鲜 5克 盐 少许
清水 200克 白芝麻（装饰） 适量

韩式泡菜炒年糕的做法

韩式泡菜炒年糕的做法图解1

步骤1

胡萝卜、圆葱、泡菜切丝备用。
韩式泡菜炒年糕的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开后下入年糕片，煮软，过一遍冷水，控水备用.
韩式泡菜炒年糕的做法图解3

步骤3

炒锅中放油，放泡菜，圆葱丝、胡萝卜丝翻炒至变软.
韩式泡菜炒年糕的做法图解4

步骤4

加入一大勺韩式辣酱，一大勺番茄酱，少许味极鲜和食盐翻炒调味，再加入适量清水.
韩式泡菜炒年糕的做法图解5

步骤5

把之前煮好的年糕片放进锅中翻炒，收汁装盘撒上芝麻即可.

韩式泡菜炒年糕的烹饪技巧

泡菜、辣酱和番茄酱都有盐味，放盐的时候要根据自己口味，口味轻的可以省略不放.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-19

©本菜谱的做法由 蓝色夏季 编写，未经授权不得转载

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