丝瓜炒扇贝

精品
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丝瓜炒扇贝,一道非常美味又快手的家常菜,加了扇贝一起炒,更加营养又美味,扇贝有促进血液循环和美容护肤的作用,跟丝瓜一起炒真是天生一对,丝瓜养颜润肤的功效,二者还同时具备健脑益智的功效,也非常适合孩子吃。丝瓜还有清热凉血的功效,夏天多吃一点对身体好。

食材清单

扇贝 1盒 丝瓜 1根
2克 大蒜 1个
料酒 1汤匙

烹饪步骤

丝瓜炒扇贝的做法图解1

步骤1

准备食材。
丝瓜炒扇贝的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮滚刀备用。 丝瓜跟茄子一样,到下锅前再开始去皮切块,提前去皮切好的话容易氧化发黑。
丝瓜炒扇贝的做法图解3

步骤3

大蒜去皮切成薄片。
丝瓜炒扇贝的做法图解4

步骤4

热锅热油放入蒜片炒香。
丝瓜炒扇贝的做法图解5

步骤5

放入丝瓜翻炒变绿。
丝瓜炒扇贝的做法图解6

步骤6

放入扇贝肉、一汤匙生抽和二克盐。
丝瓜炒扇贝的做法图解7

步骤7

大火翻炒均匀出锅即可。
丝瓜炒扇贝的做法图解8

步骤8

成品

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-20 10:34:02

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