杏鲍菇肉片

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cc娜娜娜娜酱
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放了两勺米婆婆米酒，感觉味道不错呦。

杏鲍菇肉片的用料

杏鲍菇 1个 生抽 一勺
瘦肉 适量 蚝油 一勺
米酒 2勺 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
料酒 适量

杏鲍菇肉片的做法

#一人一道拿手菜#杏鲍菇肉片的做法图解1

步骤1

瘦肉切薄片，提前用料酒腌10分钟。
#一人一道拿手菜#杏鲍菇肉片的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗干净切好。
#一人一道拿手菜#杏鲍菇肉片的做法图解3

步骤3

起锅烧油，6成热下杏鲍菇，用中火炸至两面焦脆。
#一人一道拿手菜#杏鲍菇肉片的做法图解4

步骤4

捞出沥干油备用。
#一人一道拿手菜#杏鲍菇肉片的做法图解5

步骤5

锅中留底油烧热，放入葱姜蒜爆香。
#一人一道拿手菜#杏鲍菇肉片的做法图解6

步骤6

放入五花肉翻炒几分钟。
#一人一道拿手菜#杏鲍菇肉片的做法图解7

步骤7

然后加入两勺米酒，适量生抽，一勺蚝油。
#一人一道拿手菜#杏鲍菇肉片的做法图解8

步骤8

再倒入杏鲍菇，翻炒。出锅。
#一人一道拿手菜#杏鲍菇肉片的做法图解9

步骤9

装盘。撒香葱装饰。

杏鲍菇肉片的烹饪技巧

因为用生抽和蚝油调味了，所以就撒了一点点的盐，大家根据自己的口味来放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-20

©本菜谱的做法由 cc娜娜娜娜酱 编写，未经授权不得转载

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