清炒红薯叶

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麦田西西
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夏天我最爱的绿叶蔬菜就是红薯叶了，百吃不腻。

清炒红薯叶的用料

红薯叶 250g 蒜末 少许
盐 少许 干辣椒 两个
食用油 少许 姜末 少许

清炒红薯叶的做法

清炒红薯叶的做法图解1

步骤1

红薯叶洗净，切段（也可以不切直接炒，咱家有宝宝怕他不好嚼所以切段了），姜蒜切碎（姜可以去寒气，绿叶蔬菜是寒性的）。
清炒红薯叶的做法图解2

步骤2

锅里放油，油热了先放干辣椒和姜末，然后放入红薯叶翻炒一两分钟，加点盐，放入蒜末，出锅。

清炒红薯叶的烹饪技巧

炒青菜不放酱油，更能突出蔬菜本身的味道，清淡可口，适合夏天吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-20

©本菜谱的做法由 麦田西西 编写，未经授权不得转载

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