浓香芝麻酱

24.8万 浏览 5555 收藏
收藏
深圳扁扁
深圳扁扁 深圳扁扁
＋ 关注


芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。 芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。

浓香芝麻酱的用料

芝麻 300克 香油 50毫升

浓香芝麻酱的做法

#硬核菜谱制作人#浓香芝麻酱的做法图解1

步骤1

芝麻用清水淘洗干净，浮在水面上的捞出不要了。
#硬核菜谱制作人#浓香芝麻酱的做法图解2

步骤2

用网筛把水沥干。然后用厨房纸吸干表面水分。
#硬核菜谱制作人#浓香芝麻酱的做法图解3

步骤3

把芝麻倒入烤盘，摊平。
#硬核菜谱制作人#浓香芝麻酱的做法图解4

步骤4

放进烤箱内150度烤八分钟左右，中途翻动一下，让它受热更均匀。
#硬核菜谱制作人#浓香芝麻酱的做法图解5

步骤5

烤好的芝麻冷却后倒入破壁机搅拌杯内，盖好盖子放好在主机上，选择个性功能，两分钟速度7将芝麻先打磨成粉状，可借助辅助棒将上面的和边上的往中间位置靠拢。
#硬核菜谱制作人#浓香芝麻酱的做法图解6

步骤6

打成细腻粉末后倒入50毫升香油再用选择个性功能选择一分钟速度八把它打成酱料即可。
#硬核菜谱制作人#浓香芝麻酱的做法图解7

步骤7

自己做的浓香芝麻酱。接下来可以撸麻酱饼啦！拿来拌面涂吐司也是非常棒的哈！

浓香芝麻酱的烹饪技巧

1、淘洗干净的芝麻可以放在平底锅小火炒熟，一定要注意把握火候和时间别炒糊咯！ 2、装好的芝麻酱倒入消毒过的无水玻璃瓶密封冷藏保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-20

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

浓香芝麻酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

浓香芝麻酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #硬核菜谱制作人#浓香芝麻酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #硬核菜谱制作人#浓香芝麻酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活