白灼生菜

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白灼生菜的用料

罗马生菜 半颗 大蒜 三瓣
海鲜酱油 一勺 鲍鱼汁 一勺半
色拉油 少许 盐 少许
白糖 少许

白灼生菜的做法

步骤1

大蒜切片，鲍鱼汁、海鲜酱油和糖加少许水调成汁。生菜洗净从叶梗处改刀备用。

步骤2

锅中加水，烧开后放少许油和盐，用筷子夹起一片生菜放入水中汆烫两秒后捞出，其余生菜依照此步处理好并装盘。

步骤3

锅中放少许油，油热后爆香蒜片接着倒入料汁，烧制料汁浓稠倒在生菜叶上即可。

白灼生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-20

©本菜谱的做法由 瑞比小厨的饭堂 编写，未经授权不得转载

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