葱香肉末酥饼

精品
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食材清单

中筋面粉 150g 酵母 3g
温水 95g 适量
适量 酱油 适量
适量 花椒粉 适量
玉米油 适量

烹饪步骤

葱香肉末酥饼的做法图解1

步骤1

面粉,酵母,温水揉成光滑的面团,面上刷上玉米油盖上保鲜膜放在一边发酵
葱香肉末酥饼的做法图解2

步骤2

肉末,葱末,姜末,花椒粉,酱油,盐,玉米油腌制10分钟
葱香肉末酥饼的做法图解3

步骤3

做好馅料以后面团也就醒发的差不多了,不要揉面,揪成小剂子
葱香肉末酥饼的做法图解4

步骤4

案板上抹油,擀成牛舌状,尾部切成几条
葱香肉末酥饼的做法图解5

步骤5

放上肉末
葱香肉末酥饼的做法图解6

步骤6

卷好
葱香肉末酥饼的做法图解7

步骤7

锅内刷油,放入肉饼,煎至两面金黄
葱香肉末酥饼的做法图解8

步骤8

成品
葱香肉末酥饼的做法图解9

步骤9

成品
葱香肉末酥饼的做法图解10

步骤10

成品
葱香肉末酥饼的做法图解11

步骤11

外皮酥脆,内里松软,超香

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-21 10:42:59

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