红烧牛尾巴

1013 浏览 3 收藏

食材清单

三片 红烧酱油 四勺
西红柿 两个 洋葱 半个

烹饪步骤

红烧牛尾巴的做法图解1

步骤1

葱、姜、料酒焯血水。
红烧牛尾巴的做法图解2

步骤2

料在无油的热锅里炒香。
红烧牛尾巴的做法图解3

步骤3

热锅热油加洋葱煸香,加西红柿,稍微加点盐把西红柿的汁炒出来。
红烧牛尾巴的做法图解4

步骤4

加热水没过牛尾巴,加刚才炒好的料包。
红烧牛尾巴的做法图解5

步骤5

加红烧酱油。大火烧开,转小火,炖一个小时后加盐和冰糖,再炖半小时。我买的是宁夏牛尾,一个半小时就可以了。具体还是得看牛尾的状况决定时间。我不建议用高压锅,牛尾巴的韧劲就没了。

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-21 12:53:03

你当前的位置:豆果美食 > 红烧牛尾巴

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红烧牛尾巴的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存