精选
最新
菜单
花环蒸蛋糕的做法
步骤1
食材准备
步骤2
分离蛋清蛋黄
步骤3
蛋黄加入牛奶，融化的黄油，5克白砂糖混合均匀
步骤4
混合后的样子，开始筛面粉了才想起来
步骤5
过筛的面粉加入混合好的面糊中
步骤6
混合均匀备用
步骤7
蛋清加入几滴柠檬汁，打蛋器打发至有大的鱼眼泡
步骤8
加入1/3白砂糖后打发至泡沫细致
步骤9
再加1/3白砂糖打发至有明显纹路
步骤10
加入最后的白砂糖，打发至湿性打发，提起有小弯钩
步骤11
取1/3蛋白与蛋黄糊混合均匀，使用翻拌法注意避免消泡
步骤12
混合好的面糊倒回打发蛋白中
步骤13
翻拌法混合均匀
步骤14
倒入模具
步骤15
盖上保鲜膜，用牙签扎十来个孔
步骤16
轻轻震几下后放入已经加热足够蒸汽的锅中蒸20分钟左右
步骤17
出锅后稍加装饰即可
步骤18
也可以淋上酸奶或者果酱哟～花环蒸蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-07-22
©本菜谱的做法由 羽翙的贪吃小厨房 编写，未经授权不得转载
羽翙的贪吃小厨房
分享至微信
花环蒸蛋糕的其他做法更多 
花环蒸蛋糕的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 宝宝也能吃的花环蒸蛋糕#安佳儿童创意料理#
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
