火龙果奶冻

精品
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火龙果富营养丰富,具有抗衰老,美白皮肤作用, 还具有减肥、降低胆固醇等疗效。用火龙果榨汁和牛奶,淡奶油混合做成的奶冻,颜值粉粉哒 ,营养丰富,老少皆宜!

火龙果奶冻的用料

纯牛奶 300克 安佳淡奶油 20克
红心火龙果肉 100克 细砂糖 30克
玉米淀粉 60克 椰蓉 18克

火龙果奶冻的做法

#安佳儿童创意料理#火龙果奶冻的做法图解1

步骤1

准备食材
#安佳儿童创意料理#火龙果奶冻的做法图解2

步骤2

火龙果肉切块用榨汁机榨汁,再用面粉筛过滤一下
#安佳儿童创意料理#火龙果奶冻的做法图解3

步骤3

把过滤后的火龙果汁倒入碗里,加淡奶油和牛奶以及细砂糖搅拌均匀
#安佳儿童创意料理#火龙果奶冻的做法图解4

步骤4

倒入玉米淀粉搅拌均匀,无面粉疙瘩
#安佳儿童创意料理#火龙果奶冻的做法图解5

步骤5

倒入不粘锅里开小火加热
#安佳儿童创意料理#火龙果奶冻的做法图解6

步骤6

时不时用耐高温硅胶铲搅拌,直到看见面糊有清晰的纹路
#安佳儿童创意料理#火龙果奶冻的做法图解7

步骤7

能在锅铲上倒挂,关火
#安佳儿童创意料理#火龙果奶冻的做法图解8

步骤8

容器里均匀地撒一层椰蓉
#安佳儿童创意料理#火龙果奶冻的做法图解9

步骤9

把火龙果面糊倒入容器里,放在冰箱冷藏室,冷藏4小时左右
#安佳儿童创意料理#火龙果奶冻的做法图解10

步骤10

案板上撒椰蓉,把火龙果奶冻倒在椰蓉上
#安佳儿童创意料理#火龙果奶冻的做法图解11

步骤11

切成你想要的大小形状
#安佳儿童创意料理#火龙果奶冻的做法图解12

步骤12

成品图

火龙果奶冻的烹饪技巧

1,熬面糊的时候,一定要时不时搅拌,不然迷糊容易结块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-22

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