串烤丝瓜
精品
有肉有菜的丝瓜香肠串!峰应这款香肠肉质紧致,淀粉含量少,就像自己给孩子做的香肠一样。
烤丝瓜的做法
步骤1
准备好香肠和丝瓜,我用的是西班牙风味的烤肠。
步骤3
再用清洗过的竹签串成串。香肠是肉制作的,当受热后它会收紧,而丝瓜加热之后越来越软,所以香肠要串在竹签的前后两端。
步骤4
串好的香肠串放置在烤盘上,记得一定要垫锡纸后者烤纸。撒上现磨的黑胡椒颗粒和少量的盐。如果口味清淡的连盐都不用了。因为香肠本来有一定的盐分,通过这样的交叉烘烤,香肠的油脂出来之后渗透到丝瓜中,丝瓜也自然有了咸味。
步骤5
出锅后马上将烤串翻个面,让丝瓜沾到烤出的肉汁,让本来朝上风干的丝瓜立刻变得湿润。之后再撒上一层现磨黑胡椒颗粒。烤箱再烤2分钟就可以直接吃啦
步骤6
人类最早用火就是直接烹饪食材,夏天没有胃口吃饭,却怎么都喜欢吃烧烤。
烤丝瓜的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-07-22
©本菜谱的做法由
食客祥妈 编写,未经授权不得转载
烤丝瓜的其他做法更多
烤丝瓜的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > #硬核菜谱制作人#串烤丝瓜
查看更多评论
/ 7 #硬核菜谱制作人#串烤丝瓜的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活