焦糖爆米花

精品
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看《向往的生活》的观众都知道,做爆米花不仅需要力气,还需要胆量!随着“砰”的一声巨响,彭昱畅和池子瞬间吓成了表情包 其实,想吃香香甜甜的爆米花,何必这么大动干戈。今天小厨就来教你,在家用不粘锅自制爆米花,3种食材就能搞定,香甜酥脆,比电影院的好吃多啦~

食材清单

黄油 20g 焦糖块 35g
玉米粒 50g

烹饪步骤

焦糖爆米花的做法图解1

步骤1

锅中放入黄油20g,焦糖块20g,开小火熬至融化后搅拌均匀
焦糖爆米花的做法图解2

步骤2

玉米粒50g倒入锅中,均匀裹上糖浆,保持小火,等待玉米开花
焦糖爆米花的做法图解3

步骤3

有玉米粒爆开后,迅速盖上锅盖
焦糖爆米花的做法图解4

步骤4

轻轻的转动锅子,听到锅内响声停止,玉米粒全部爆开花之后关火
焦糖爆米花的做法图解5

步骤5

冷却至不烫手,即可享用

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-22 16:49:25

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