蒜茄子

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我还是挺喜欢大蒜的，做菜啊总喜欢多放蒜，大蒜虽然味道不好，但是对身体确实是个好东西。

蒜茄子的用料

茄子 650克 蒜 4头
盐 10克 味精 3克

蒜茄子的做法

蒜茄子#硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

买的线茄子，水分少一些，也可以是小点的茄子。
蒜茄子#硬核菜谱制作人#的做法图解2

步骤2

洗净去蒂蒸熟
蒜茄子#硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

我用蒸箱15分钟，用蒸锅也差不多。
蒜茄子#硬核菜谱制作人#的做法图解4

步骤4

蒜泥切碎或捣碎，拌入盐和味精
蒜茄子#硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

茄子分两半，中间划两刀，别滑到底，铺上满满的蒜泥。
蒜茄子#硬核菜谱制作人#的做法图解6

步骤6

整齐铺到保鲜盒就行。
蒜茄子#硬核菜谱制作人#的做法图解7

步骤7

吃粥的时候夹两片，真的美味啊。

蒜茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

©本菜谱的做法由 __Bobo__ 编写，未经授权不得转载

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