#美食新势力#无油韩式烤肉

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传统的韩式烤肉用烤盘来煎,煎的时候就要放不少的油煎,这样就会摄入很多的油在身体里面,对身体很没有好处,而这次烤肉我用了空气炸锅来完成,一点油没有放,还能逼出肉里面的油,健康不少哦

食材清单

猪五花肉 200克 韩式辣酱 30克
2克 蜂蜜 15克
老抽 1克 红葱头 1个
苏子叶 适量 白芝麻 少许
雪碧 100克 料酒 一小勺

烹饪步骤

#美食新势力#无油韩式烤肉的做法图解1

步骤1

选用五花三层的肉,这样烤出来比较香,将肉洗净擦干水份。
#美食新势力#无油韩式烤肉的做法图解2

步骤2

将五花肉切薄片,加入雪碧腌十分钟。
#美食新势力#无油韩式烤肉的做法图解3

步骤3

苏子叶洗净备用。
#美食新势力#无油韩式烤肉的做法图解4

步骤4

将雪碧倒出,加入所有调料拌匀。
#美食新势力#无油韩式烤肉的做法图解5

步骤5

红葱头切碎放入肉片中抓匀,冷藏腌二个小时。
#美食新势力#无油韩式烤肉的做法图解6

步骤6

肉腌好取出,空气炸锅按ON打开,调到200度8分钟,按预热键PREHEAT再按START键开始预热。预热时间到炸锅会提示,在五分钟内放入食材。将烤肉一片片的摆入烤网上面推入机身开始烤肉,可以提前两分钟拉出炸篮看看肉的上色 情况,翻面再烤一分钟。
#美食新势力#无油韩式烤肉的做法图解7

步骤7

取出撒上白芝麻包上苏子叶,喜欢也可以加个蒜片一起食用。

小贴士

小贴士: 1肉片切的厚薄会有些出入,所以烤的时间也不是绝对,可以提前两三分钟拉出炸篮看肉的成熟度。 2烤肉分几次入锅烤,不要一次放入烤网里
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-23 11:57:22

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