黑醋栗冰沙戴吉利

5.8万 浏览 720 收藏
收藏
云儿zymzoe
云儿zymzoe
＋ 关注


炎炎夏日，来一杯冰爽的鸡尾酒，有品位有颜值，酸酸甜甜不要太潇洒哟。

黑醋栗冰沙戴吉利的用料

冻干黑醋栗 5克 细砂糖 50克
水 20克 冰块 1杯
白朗姆酒 40毫升 柠檬汁 15毫升

黑醋栗冰沙戴吉利的做法

#美食新势力#黑醋栗冰沙戴吉利的做法图解1

步骤1

5克冻干黑醋栗，用咖啡机的打豆的机器打成粉末。用咖啡机是比较方便，没有可以用料理机。
#美食新势力#黑醋栗冰沙戴吉利的做法图解2

步骤2

放入铜锅
#美食新势力#黑醋栗冰沙戴吉利的做法图解3

步骤3

加50克细砂糖
#美食新势力#黑醋栗冰沙戴吉利的做法图解4

步骤4

加20克水
#美食新势力#黑醋栗冰沙戴吉利的做法图解5

步骤5

大火熬至103度，很快，用探针式温度计随时量，不要熬温度太高了
#美食新势力#黑醋栗冰沙戴吉利的做法图解6

步骤6

装瓶，冷却后放冰箱冷藏
#美食新势力#黑醋栗冰沙戴吉利的做法图解7

步骤7

隔夜做好冰块，我做的是大冰块，要敲碎了用，大概这么大的3块
#美食新势力#黑醋栗冰沙戴吉利的做法图解8

步骤8

破壁机里加40毫升朗姆酒，15毫升柠檬汁，2tsp(巴勺)刚刚做好的黑醋栗糖浆，用冰沙功能打
#美食新势力#黑醋栗冰沙戴吉利的做法图解9

步骤9

鸡尾酒杯一定先放冷冻里，这是刚刚拿出来的冰杯，是不是很漂亮
#美食新势力#黑醋栗冰沙戴吉利的做法图解10

步骤10

倒入打好的冰沙，中间多堆一点冰，加薄荷叶装饰
#美食新势力#黑醋栗冰沙戴吉利的做法图解11

步骤11

立即饮用，天热会化的很快

黑醋栗冰沙戴吉利的烹饪技巧

一切的东西都要是冰的，做好马上吃口感最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-23

©本菜谱的做法由 云儿zymzoe 编写，未经授权不得转载

黑醋栗冰沙戴吉利的其他做法更多

上传我做的这道菜

黑醋栗冰沙戴吉利的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美食新势力#黑醋栗冰沙戴吉利

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #美食新势力#黑醋栗冰沙戴吉利的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活