化渣珍妮黄油曲奇

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化渣珍妮黄油曲奇的用料

无盐黄油 120g 细砂糖 40g
盐 1g 低筋面粉 130g
香草精 1g 蛋黄 1个

化渣珍妮黄油曲奇的做法

步骤1

黄油室温融化至刮刀能轻易拨开

步骤2

放入盐，稍微打发变浅

步骤3

砂糖分两次加入，最低档打至看不见就可以了

步骤4

加入蛋黄和香草精，打匀

步骤5

低筋面粉过筛好分两次加入，用刮刀划1字拌匀，不要过度搅拌

步骤6

放入裱花袋，挤在油纸上

步骤7

烤箱预热150度，10分钟以上
化渣珍妮黄油曲奇的做法图解8

步骤8

烤30分钟，拿出自然冷却

化渣珍妮黄油曲奇的烹饪技巧

黄油一定要室温融化至顺滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 Miss漿果果 编写，未经授权不得转载

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