节气美食减肥版 | 大暑酝酿幸福，醪糟水波蛋，减肥下午茶优选

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大暑，天气热到了极点。只想待在空调房，喝一碗冰镇绿豆汤，吃一串冰葡萄。 酷暑，除了绿豆汤、酸甜冰爽的葡萄和红透的西瓜，印象最深的就是妈妈做的醪糟。她爱做，也爱吃，看着她吃的很甜的样子，真会觉得很好吃。每次妈妈都会诱惑我“很好吃哦，要不要尝一口。” 醪糟，酒味浓，我不是很喜欢。不接受的食物，总有相遇的时候，大暑，特定美食恰巧是醪糟。 换了种新做法，做成了醪糟水波蛋，意外的好吃，酒味淡淡的，似有似无。鸡蛋也很鲜美。吃的那叫一个开心。 不喜欢的食物，不着急拒绝，换种新做法，说不定就爱上了。 1人份能量：228.0千卡

醪糟水波蛋的用料

血糯米醪糟 70（g）（按食谱血糯米醪糟取1/5量） 醪糟水 50（ml）
鸡蛋1个 50（g） 白糖 3（g）
枸杞3粒 1（g）

醪糟水波蛋的做法

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步骤1

锅中放入水，煮开，打入鸡蛋，煮至成形，捞出，锅中留1-2碗的汤水。
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步骤2

血糯米醪糟、白糖、枸杞、醪糟水放入锅中，煮开，立刻关火。
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步骤3

碗里盛入血糯米汤，放入水波蛋，即可食用。

醪糟水波蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

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