麻酱拌油麦菜

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陈米开
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油麦菜，质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味。含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品。非常适合春夏季食用，有上火，口腔溃疡者可以食用油麦菜改善。还可促进消化液粉分泌，经常食用油麦菜可有助于缓解神经紧张，帮助改善睡眠，调节改善神经衰弱等。油麦菜中膳食纤维含量丰富，可以消除脂肪，降低胆固醇的吸收，可有效降低机体血脂，由于油麦菜可消脂通便，又是低热量蔬菜，因此吃油麦菜也可减肥瘦身。

麻酱拌油麦菜的用料

芝麻酱 1大勺 油麦菜 1大棵
生抽 1小勺 香油 1小勺
盐 少许

麻酱拌油麦菜的做法

麻酱拌油麦菜的做法图解1

步骤1

油麦菜剥开冲洗干净。
麻酱拌油麦菜的做法图解2

步骤2

切段摆入碟中送入蒸烤箱中。
麻酱拌油麦菜的做法图解3

步骤3

蒸烤箱调蒸功能，时间10分钟。
麻酱拌油麦菜的做法图解4

步骤4

芝麻酱加盐生抽香油条匀。
麻酱拌油麦菜的做法图解5

步骤5

蒸好的油麦菜摆盘淋上芝麻酱，撒少许熟芝麻。
麻酱拌油麦菜的做法图解6

步骤6

孩子们的最爱吃的蔬菜了。

麻酱拌油麦菜的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，能蒸能烤，也可用锅蒸，水开蒸7分钟。使用蒸烤箱的切记把水箱加满水，避免干烧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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