绿豆糕

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Aileen95
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这款绿豆糕心心念念了好久终于横空出世再现江湖

绿豆糕的用料

脱皮绿豆 500克 黄油 100克
白砂糖 70克 麦芽糖 60克

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

冷水浸泡十小时以上，天热就放冰箱冷藏，然后上锅蒸熟，一斤绿豆我用了半小时
绿豆糕的做法图解2

步骤2

捣烂成泥，中间是我的捣烂神器哦
绿豆糕的做法图解3

步骤3

加入黄油，白砂糖和麦芽糖小火翻炒
绿豆糕的做法图解4

步骤4

炒制后挑选喜欢的花片，用模具压至成型
绿豆糕的做法图解5

步骤5

是不是眼前一亮
绿豆糕的做法图解6

步骤6

很是惊艳呢
绿豆糕的做法图解7

步骤7

你喜欢哪个花片呢
绿豆糕的做法图解8

步骤8

其实也可以包入豆沙馅，或是加入抹茶粉，蔓越莓干之类的，做成自己喜欢的口味呢

绿豆糕的烹饪技巧

脱皮绿豆，脱皮绿豆，脱皮绿豆，重要的事情说三遍。不是脱皮的怎么办？泡好了自己剥皮^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-24

©本菜谱的做法由 Aileen95 编写，未经授权不得转载

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