肉末蒸冬瓜 宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上 作为夏天的时令菜，它的功效就是清热解暑，吃些冬瓜肉还能补水利尿增加维生素，一举两得，这时候吃它简直再合适不过了。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

肉末蒸冬瓜的用料

冬瓜 120克 肉末 60克
虾仁 30克 葱花、无添加酱油、鲜菇粉、水淀粉、柠檬 适量

肉末蒸冬瓜的做法

肉末蒸冬瓜 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：冬瓜120克、肉末60克、虾仁30克 辅料：葱花、无添加酱油、鲜菇粉、水淀粉、柠檬 操作时间：30分钟 美味指数：★★★★☆
肉末蒸冬瓜 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

虾仁去除背部、腹部的虾线。 *虾仁也可以换成鳕鱼、三文鱼等鱼泥，同样鲜香好吃。
肉末蒸冬瓜 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

用刀剁成泥，放柠檬片腌制15分钟左右。 *用柠檬片或者姜片都可以，主要是为了去除海鲜的腥味，让娃更爱吃。
肉末蒸冬瓜 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

腌制完成后，去掉柠檬片，将虾泥加入到肉馅中，上面撒上葱花。
肉末蒸冬瓜 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

再加入无添加酱油、鲜菇粉，将食材搅拌均匀。 *无添加酱油和鲜菇粉都是给娃调味用的，你们可以根据自家宝宝的月龄和口味，来适量增减。
肉末蒸冬瓜 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

冬瓜去皮，切成薄片。
肉末蒸冬瓜 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

冬瓜片依次摆放在盘中，上面放入搅拌好的肉馅。
肉末蒸冬瓜 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

肉末冬瓜放入蒸箱内，启用蒸蔬菜功能，蒸30分钟左右。 *如果用蒸锅蒸，就冷水上锅，水开后开始计时，开中大火蒸15~20分钟即可。
肉末蒸冬瓜 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

熟透后取出，将冬瓜蒸出的多余汤汁倒入锅中。
肉末蒸冬瓜 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

锅中再加入无添加酱油和适量的水淀粉，煮至浓稠状态。
肉末蒸冬瓜 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

最后将酱汁淋入冬瓜表面。 *有了酱汁后，这道菜的味道会更浓郁好吃，如果宝宝口味偏淡，不加酱汁也可以，蒸好后晾一晾就能吃了。
肉末蒸冬瓜 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

铛铛铛，给娃做的解暑午餐就轻易搞定了，是不是超级无敌特别简单？

肉末蒸冬瓜的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu996需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-25

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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