鸡蛋羹

精品 独家
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像布丁一样的滑嫩可口!

食材清单

鸡蛋 2个 温水 150克
鲜虾 6只 1/4茶匙
秋葵 半根 酱油 1勺

烹饪步骤

鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

把两个鸡蛋打到碗中
鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

再加点盐,搅散
鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

倒入温水,边倒入边搅拌
鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

用勺子把泡沫撇掉
鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

倒入炖皿中或者碗中也可以,如果有家中有过滤网的过滤下口感会更好
鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

秋葵洗净,切成薄薄的片状
鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

然后放到蛋液上,最后盖上盖子或者保鲜膜,放入蒸锅中大火蒸15~20分钟
鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

出锅喽
鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

放入一勺酱油到蛋羹表面上
鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

香香哒
鸡蛋羹的做法图解11

步骤11

像布丁一样滑嫩!

小贴士

用过滤网过滤下口感更好,更细腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-25 19:21:35

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