蒜蓉烤生蚝

精品
1163516 浏览 9729 收藏

每次外出夜宵,烤生蚝都是必点的品类,这次买了一些回家自己做,味道不比外边的差呢。
参与活动: #硬核菜谱制作人#

蒜蓉烤生蚝的用料

生蚝 5斤 蒜头 4个
小米辣 适量 食用油 适量
耗油 1勺 生抽 1/3勺
适量

蒜蓉烤生蚝的做法

#硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝的做法图解1

步骤1

生蚝外壳洗净,蒜头剥皮,辣椒洗净备用
#硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝的做法图解2

步骤2

蒜剁蒜末备用,越细越好
#硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝的做法图解3

步骤3

辣椒也切沫,越细越好
#硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝的做法图解4

步骤4

热锅下适量油,油温热下蒜末炒香
#硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝的做法图解5

步骤5

炒香的蒜油趁热倒入装小米辣的碗里
#硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝的做法图解6

步骤6

碗里加入一勺耗油,三分之一勺生抽适量盐
#硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝的做法图解7

步骤7

调匀,蒜料就准备好了
#硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝的做法图解8

步骤8

撬开生蚝
#硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝的做法图解9

步骤9

撬开后洗净
#硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝的做法图解10

步骤10

将蒜油浇在生蚝上,放入烤箱160℃,15到20分钟即可食用
#硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝的做法图解11

步骤11

成品图
#硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝的做法图解12

步骤12

成品图
#硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝的做法图解13

步骤13

成品图

蒜蓉烤生蚝的烹饪技巧

1.蒜一定要提前炒蒜油 2.辣椒根据个人口味适当增减 3.生蚝比较难打开,撬开要用图中的工具和带手套
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-26

你当前的位置:豆果美食 > #硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 #硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存