凉拌秋葵

精品 独家
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记得第一次吃凉拌秋葵是在广东的阿姨家,当时被这道凉拌秋葵给吸引住了,它的味道奇特,深受人们的喜欢! 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

食材清单

秋葵 13根 蒜头 3瓣
红辣椒 1个 生抽 40克
2克 少许

烹饪步骤

凉拌秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净,锅中水煮开,把洗好的秋葵放进锅中煮3~5分钟
凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

然后捞出放盆中
凉拌秋葵的做法图解3

步骤3

再放到砧板上将秋葵头去掉
凉拌秋葵的做法图解4

步骤4

再切开,然后放入盘中
凉拌秋葵的做法图解5

步骤5

辣椒,蒜头切好
凉拌秋葵的做法图解6

步骤6

酱油倒入碗中再加香油,糖调匀
凉拌秋葵的做法图解7

步骤7

把辣椒,蒜头放入调匀好的酱油中
凉拌秋葵的做法图解8

步骤8

最后把调好的酱汁淋在秋葵上
凉拌秋葵的做法图解9

步骤9

超香噢

小贴士

1⃣秋葵在悼水的时候可以加点盐能保持秋葵的颜色更加翠绿 2⃣酱油可以用生抽代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-26 21:47:37

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