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酥脆甜香芋泥派
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知了拼命的叫，厨房热得蒸笼一样，真的不想不想烧饭呀，可是娃们一直说要吃派要吃…
好吧，那就要冰箱里的手抓饼来个快手版的“派"，现用了自己炒的芋泥，你可以换成自己喜欢的馅料哈哈哈，也是挺酥脆的，孩子们说很好吃。
芋泥派的做法
步骤1
手抓饼一块，取出以后不用解冻，太软了会不好操作。烤箱提前预热200度。
步骤2
不用撕去表面的塑料膜，用刀切成四块。
步骤3
芋泥自己炒的，放冰箱冷冻室，随用随取。也可以用其他喜欢的馅料，想偷懒可以用买的现成的。
步骤4
把一大勺芋泥放在手抓饼皮上。
步骤5
对折过来，四周轻轻压捏在一起。气温高，拿出来很快就软了，可以轻压粘合在一起。
步骤6
用叉子在接口压出花纹，压实也防止在烤的过程中爆开口，影响美观。
步骤7
把做好的酥饼，放在烤盘上，烤盘上，一定要垫锡纸或者油纸，在烘烤的过程中会有油渗出来。
步骤8
表面刷上一些蛋液，会更容易上色好看一些。
步骤9
放入烤箱中层上下火，烘烤15到20分钟，至表面上色微黄酥脆就可以了。具体的温度和时间，根据自家烤箱的实际温度，适当的上下调整。只有考到颜色泛黄，才会吃起来很酥脆哦。没有烤箱的，也可以放入平底锅中煎至二面金黄。
步骤10
咬一口酥脆甜香，太好吃啦。芋泥派的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-07-27
©本菜谱的做法由 印象时光1 编写，未经授权不得转载
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