清蒸童子鸡

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清蒸童子鸡的用料

童子鸡 半只 香葱 1根
红枣 3粒 枸杞 少许
黄芪 4片 老姜 2片
料酒 适量 耗油 适量
适量 黑木耳 适量
香菜 1根

清蒸童子鸡的做法

步骤1

用盐在半只鸡上涂抹一下,加点料酒,腌制一个小时。「这步忘拍照片了」
清蒸童子鸡的做法图解2

步骤2

把这些材料放入鸡中,再放入料酒耗油
清蒸童子鸡的做法图解3

步骤3

上锅大火蒸开,再小火蒸15分钟。
清蒸童子鸡的做法图解4

步骤4

最后出锅前放入香菜,上桌

清蒸童子鸡的烹饪技巧

三伏天吃童子鸡是很补的,因为我和宝宝两个人吃,所以只蒸了半只。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-27

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