鲜椰汁椰丝小方
精品
浓浓的奶香与清新椰子香交融,冰冰凉凉又Q弹,夏天的下午茶时间总会情不自禁地想起它!最可爱的是椰丝小方超柔软,一碰就弹起来,还掉椰丝,双手不能拿捏,只好用小叉子戳起来细细观赏,再一口扔进嘴里,给味蕾来次凉爽的冲浪。 甜度适中的椰丝小方方子。加入新鲜椰子汁,椰香味更清新更浓郁,淡奶油提升小方Q软度,奶香椰香的冲击一咬开就迸裂!
椰丝小方的做法
椰丝小方的烹饪技巧
1、买椰子时,一定要请老板帮忙开好口,不建议回家自己开,因为椰子壳实在太硬了。
2、拌好的淀粉糊加入椰汁牛奶中时,会迅速凝固变浓稠,所以一定要一边加入一边迅速的搅拌,不然容易拌不均匀。
3、材料中加入了新较多的鲜椰汁,成品椰奶小方香味非常浓郁,冰爽的感觉,很适合炎热夏天的一道小甜点。如果没有椰汁,可以用牛奶替换,但口感会有差异哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-07-28
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