茄汁金针菇日本豆腐

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茄汁金针菇日本豆腐的用料

金针菇 200克 日本豆腐 2条
番茄 1个 花生油 适量
适量 生抽 适量
玉米淀粉 适量

茄汁金针菇日本豆腐的做法

茄汁金针菇日本豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切小段,裹上淀粉,热锅下油,煎至两面金黄,盛出备用,

步骤2

金针菇去头,撕小朵洗干净,番茄去皮剁碎

步骤3

热锅下油,下番茄,翻炒两下,下金针菇,下蚝油、生抽和糖,翻炒片刻,下豆腐,翻炒均匀,盖上锅盖焖两分钟左右,出锅

茄汁金针菇日本豆腐的烹饪技巧

忘了买葱了,出锅之前可以下点葱花翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-28

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