仿米饭雪糕~宝宝辅食

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今天这款雪糕的美食使用米饭做的，搞定熊孩子分分钟的事~

雪糕的用料

蒸熟的南瓜 60克	胚芽米饭 100克
猪肉 40克	胡萝卜 20克
芦笋 25克	虾片或三文鱼虾片适量

雪糕的做法

步骤1

准备食材：蒸熟的南瓜60克、胚芽米饭100克、猪肉40克、胡萝卜20克、芦笋25克、虾片或者三文鱼虾片适量。

步骤2

猪肉清洗干净，切成碎末。

步骤3

腌制猪肉：玉米淀粉2克、姜片2-3片、蛋清适量。

步骤4

带手套，给猪肉碎按摩按摩，这样可以使蛋清和猪肉充分混合。

步骤5

最后再放上姜片腌制去腥。整个过程需要20分钟。

步骤6

腌制的时候，可以准备配菜了，胡萝卜去皮清洗干净，切成小丁。

步骤7

烧开水，将芦笋用开水焯30秒~

步骤8

捞出过下凉水，切碎。

步骤9

不粘锅烧热，倒入少许的植物油，先把胡萝卜倒入锅中，炒软。

步骤10

接着把猪肉倒入锅中，翻炒至变色。

步骤11

倒入芦笋碎，继续翻炒至熟透。

步骤12

出锅前，可以撒上些虾皮香菇粉调味哦，熟透就可以出锅备用了~

步骤13

蒸熟的南瓜压成泥。

步骤14

再把胚芽米饭倒入南瓜泥中，混合均匀。

步骤15

把虾片用擀面杖擀成碎末，倒入盘中。

步骤16

菜板上铺上一层保鲜袋，取适量的米饭，放到保鲜袋上，用勺子将米饭压平。

步骤17

在米饭上放入适量的肉菜，再把雪糕棒放到中间。

步骤18

利用保鲜袋将米饭从两边向中间，将菜菜和雪糕棒，包裹起来~

步骤19

然后整理成雪糕的长方模样，压紧实~

步骤20

做好后，把保鲜膜揭掉，把米饭雪糕再粘上一层虾片碎就完成了~

步骤21

可爱又饱腹的米饭雪糕就完成了~哪个小朋友能抵抗得了呀~

雪糕的烹饪技巧

1.有的姐妹做一些肉类的辅食，总是容易做的很柴很硬，可能就是因为少了腌制这个环节哦~ 一般腌制猪肉可以用淀粉、蛋清和姜片，大人吃的时候还可以放上点酱油~ 2.胡萝卜的大小可以根据宝宝咀嚼力来定的哦~小宝宝的话，尽量切的更细碎一些哦~ 3.因为米饭是比较黏的，不大好摊平。这时候有个小妙招哦，姐妹们可以用勺子蘸上些清水，再摊米饭的话，就会轻松很多哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-29

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