果蔬卡通包

精品
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这次的卡通包用的是果蔬粉做的,自己做来吃,不需要炸太多的果蔬汁,用果蔬粉更加方便!

果蔬包的用料

牛奶 60ml 细砂糖 12g
中筋面粉 160g 酵母 1g
玉米油 3克 红豆馅 均匀分成15克等分
果蔬粉(抹茶,火龙果汁,紫薯,蝶豆花,红曲粉,竹炭粉) 适量

果蔬包的做法

果蔬卡通包的做法图解1

步骤1

除果蔬粉外其他材料全部放入面包桶,启动“揉面”模式
果蔬卡通包的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团
果蔬卡通包的做法图解3

步骤3

切出4份35克面团,分别揉进抹茶粉,紫薯粉,蝶豆花粉,火龙果汁粉
果蔬卡通包的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团
果蔬卡通包的做法图解5

步骤5

取15克揉进份,10克揉进竹炭粉
果蔬卡通包的做法图解6

步骤6

剩下的白面团揉光滑
果蔬卡通包的做法图解7

步骤7

包入红豆馅
果蔬卡通包的做法图解8

步骤8

青蛙造型:两个1克的白面团,做成眼珠,一点黑色面团做眼睛,红色面团做成腮红,加上一条黑色的面条做嘴巴
果蔬卡通包的做法图解9

步骤9

其他按照图案上面的配件做好
果蔬卡通包的做法图解10

步骤10

烤箱下面放一杯温水,放入烤箱发酵30分钟,用水按下去慢慢回弹,拿起来比做好的时候轻,就说明发酵好了
果蔬卡通包的做法图解11

步骤11

冷水上锅蒸12分钟,焖5分钟再开锅
果蔬卡通包的做法图解12

步骤12

表情,胡须可以用食用色素笔画上去
果蔬卡通包的做法图解13

步骤13

成品图

果蔬包的烹饪技巧

其他造型的包子可以参考我之前的菜谱哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-29

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