甜酒冲蛋

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自己做的紫米酒酿非常甜，一点儿酸味都没有用来做甜酒冲蛋美极了…… 紫米酒酿的做法请参照我上一篇食谱 配方量为2小碗

甜酒冲蛋的用料

清水 1碗 鸡蛋 1个
紫米酒酿 半碗 白糖 适量

甜酒冲蛋的做法

#硬核菜谱制作人#甜酒冲蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散备用
#硬核菜谱制作人#甜酒冲蛋的做法图解2

步骤2

奶锅里加入一碗清水
#硬核菜谱制作人#甜酒冲蛋的做法图解3

步骤3

煮开后加入紫米酒酿
#硬核菜谱制作人#甜酒冲蛋的做法图解4

步骤4

等再次沸腾后转最小火
#硬核菜谱制作人#甜酒冲蛋的做法图解5

步骤5

倒入蛋液，一边倒一边用筷子快速的划散
#硬核菜谱制作人#甜酒冲蛋的做法图解6

步骤6

沸腾后关火
#硬核菜谱制作人#甜酒冲蛋的做法图解7

步骤7

按照个人口味加入白糖
#硬核菜谱制作人#甜酒冲蛋的做法图解8

步骤8

装碗
#硬核菜谱制作人#甜酒冲蛋的做法图解9

步骤9

可以喝啦，甜甜蜜蜜

甜酒冲蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载

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