手指秋葵面

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地上有个喜洋洋
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对于爱吃面食的人，这绝对是没有抵抗力的一餐

手指秋葵面的用料

面粉 100克 山药 60克
鸡胸肉 80克 秋葵 2根
鸡蛋 1个 西红柿 1个
生抽(腌制肉） 5克 淀粉(腌制肉) 2克
料酒(腌制肉) 适量 生抽 2克

手指秋葵面的做法

#冰箱剩余食材大改造#手指秋葵面的做法图解1

步骤1

准备好食材，山药削皮
#冰箱剩余食材大改造#手指秋葵面的做法图解2

步骤2

山药切块上锅蒸15分钟
#冰箱剩余食材大改造#手指秋葵面的做法图解3

步骤3

鸡胸肉倒入生抽、淀粉、适量料酒放冰箱腌制20分钟
#冰箱剩余食材大改造#手指秋葵面的做法图解4

步骤4

山药捣碎备用
#冰箱剩余食材大改造#手指秋葵面的做法图解5

步骤5

捣碎的山药中放入面粉、一个蛋黄，搅拌成柳絮状
#冰箱剩余食材大改造#手指秋葵面的做法图解6

步骤6

揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发5分钟
#冰箱剩余食材大改造#手指秋葵面的做法图解7

步骤7

秋葵焯水后切成小段
#冰箱剩余食材大改造#手指秋葵面的做法图解8

步骤8

西红柿切碎备用
#冰箱剩余食材大改造#手指秋葵面的做法图解9

步骤9

面团揉成细条，切成小剂子
#冰箱剩余食材大改造#手指秋葵面的做法图解10

步骤10

小剂子搓成手指条
#冰箱剩余食材大改造#手指秋葵面的做法图解11

步骤11

锅开后放入手指条煮熟捞出备用
#冰箱剩余食材大改造#手指秋葵面的做法图解12

步骤12

起锅烧油，放入肉丁炒至变色出香味
#冰箱剩余食材大改造#手指秋葵面的做法图解13

步骤13

放入西红柿泥翻炒，加入生抽，加入热水没过食材
#冰箱剩余食材大改造#手指秋葵面的做法图解14

步骤14

水开后倒入煮好的手指条，收汁
#冰箱剩余食材大改造#手指秋葵面的做法图解15

步骤15

可口的秋葵手指面就做好啦！

手指秋葵面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 地上有个喜洋洋 编写，未经授权不得转载

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