零添加健康鸡肉香肠

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家里两个孩子，需要吃火腿肠，商场买的那些火腿肠添加剂太多，自己在家花半个小时就能自己给孩子们做好吃的零添加香肠。另外，减脂期健身也可以做这个香肠，只需要把淀粉去掉就可以了，加淀粉是为了让香肠更好成型。

鸡肉香肠的用料

鸡胸肉 150克 淀粉 10克
胡萝卜 半根 玉米粒 20克
盐 少许 白胡椒粉 少许
水 适量

鸡肉香肠的做法

零添加健康鸡肉香肠的做法图解1

步骤1

鸡肉切块稍微腌制半个小时
零添加健康鸡肉香肠的做法图解2

步骤2

鸡肉块用绞肉机绞成肉泥后，放入一个小盆中加少许水沿着一个方向搅拌，期间再加入少许水继续搅拌至黏稠上筋，加入半个胡萝卜茸和玉米粒拌匀。
零添加健康鸡肉香肠的做法图解3

步骤3

肉泥放入裱花袋，减个大小适中的口
零添加健康鸡肉香肠的做法图解4

步骤4

取一个大小合适的锡纸挤上鸡肉茸
零添加健康鸡肉香肠的做法图解5

步骤5

全部包紧上火蒸，上汽后蒸20分钟左右
零添加健康鸡肉香肠的做法图解6

步骤6

成品，Q弹可口，孩子们非常喜欢，

鸡肉香肠的烹饪技巧

吃了鸡肉，也可以用上脑牛肉制作牛肉香肠，换着给孩子吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-30

©本菜谱的做法由 果子 编写，未经授权不得转载

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