清蒸猪肉
独家
原“江楼”牌罐头的首席技术总监,成都罐头厂退休的张大师不传之秘,被我好说歹说偷师成功。这个菜的口感类似同名罐头,肥而不腻,汤清而味厚,不管是直接食用还是加小白菜番茄做汤,或下面条,均百搭好味。加之操作起来简单易学,特别适合老人食用,延年益寿,千补万补不如食补一口好汤。
清蒸猪肉的做法
清蒸猪肉的烹饪技巧
这次的肉买肥了点儿,好在是黑猪肉,肉质口感不是盖的。不过下次应该买三线五花肉,效果会更好。配上一碟带姜丝的老陈醋配薄盐生抽,吃肉喝汤,人生不外如是。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-07-30
©本菜谱的做法由 崔大大牛 编写,未经授权不得转载
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