肉夹馍

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肉夹馍的用料

五花肉 2斤 葱姜 适量
冰糖 50克 面粉 300克
水 160克 酵母粉 3克
八角 2个 青椒 2个

肉夹馍的做法

肉夹馍的做法图解1

步骤1

肉切大块，凉水下锅，水开煮五分钟，捞出肉，用凉水冲去浮沫。
肉夹馍的做法图解2

步骤2

把肉放入电饭锅中，加葱，姜，老抽大半勺，生抽一大勺，冰糖半勺。（盛汤的大勺子）。闷煮。
肉夹馍的做法图解3

步骤3

和面放的温牛奶、白糖和发酵粉，发一小时程蜂窝状。
肉夹馍的做法图解4

步骤4

赶成大小适当的饼，放入电饼铛至两面熟。（不须加油）。（那个兔子是剩的小面团弄的，图片有饼的样子，发菜谱上去四周的饼都看不到了。）
肉夹馍的做法图解5

步骤5

饼熟了肉也差不多了。（这次肉煮了一个半小时左右，多煮入味）
肉夹馍的做法图解6

步骤6

取青椒和肉剁碎，混点汤汁更好吃。
肉夹馍的做法图解7

步骤7

把饼切开口。
肉夹馍的做法图解8

步骤8

把肉加进去就可以啦，注意放点汤汁，更好吃(｢･ω･)｢。

肉夹馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-31

©本菜谱的做法由 小太阳的厨房生活 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 咸 主食 一家三口 香

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